Tag : cuisine

    Home / Posts tagged "cuisine"
3 June, 2018

Торт «Медовик», традиционный рецепт

Торт «Медовик», традиционный рецепт
Comments : 2 Posted in : Cakes Recipes, Простые рецепты, Russian Food, Sweets and Desserts on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4/5 (8) Торт «Медовик» – один из самых популярных русских десертов. Его рецепт появился в 19 веке на королевской кухне при дворе Александра I.  Новый повар не знал о том, что супруга императора Елизавета не любила мёд, и приготовил для неё медовый торт. Торт очень понравился императрице, а его рецепт приобрёл популярность в России и
Read more

3 May, 2018

Фалафель

Фалафель
Posted in : Middle East Recipes, Starters, Vegan recipes, Vegetarian, Закуски, Рецепты Приготовления Еды, Простые рецепты on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4/5 (3) Однажды попробовав фалафель  в одной арабской закусочной, я просто влюбилась в его вкус! С тех пор я мечтала приготовить его дома. Теперь фалафель – одно из любимых блюд моей семьи. Сегодня я поделюсь с вами чудесным рецептом вкуснейшего фалафеля.  Готовит его очень легко. Секрет его незабываемого вкуса в сочетании орехового вкуса нута со
Read more

7 February, 2018

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой
Comments : 3 Posted in : Eastern European Recipes, Potato recipes, Salads, Starters, Vegetarian, Закуски, Holidays and Parties, Основные блюда, Russian Food, Гарниры on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4.25/5 (4) Редкий праздничный стол в России и странах бывшего СССР обходится без «селёдки под шубой». Это нарядный, вкусный и сытный салат так же популярен далеко за пределами его исторической Родины. Сельди под шубой готовится из тонко нарезанного филе слабосолёной сельди, поверх которого следуют сои мелко нарезанного репчатого лук и натёртых на крупной тёрке отваренных
Read more

31 January, 2018

Баранья нога, запеченная в духовке

Баранья нога, запеченная в духовке
Posted in : Eastern European Recipes, French Cuisine, Meat Recipes, Простые рецепты, Holidays and Parties, Основные блюда on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4/5 (2) Хотите чего-то вкусного и необычного для праздничного стола? Тогда приготовьте баранью ногу по этому простому рецепту. Ароматная баранина, с пикантной корочкой и удивительно вкусная и нежная внутри. Плюс это очень красивое блюдо. Так что оно имеет все шансы стать одним из ваших любимых праздничных блюд! Для жаркого старайтесь выбрать ногу молодого барашка. Для
Read more

30 July, 2017

Суп Гаспачо

Суп Гаспачо
Posted in : Soup recipes, Soups, Spanish Food, Vegetarian, Рецепты Приготовления Еды, Простые рецепты, Основные блюда on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4.17/5 (6) Гаспачо – испанский холодных суп из сырых протёртых овощей. Его Родиной считается Андалусия. Изначально гаспачо был супом бедняков и готовился из растёртых до однородного состояния  хлеба, воды, уксуса, оливкового масла и чеснока. Томаты стали добавлять в гаспачо лишь в 19 веке. С тех пор, суп приобрёл мировую популярность, а его рецепт обогатился различными
Read more

26 May, 2017

Лимонный Рис с Кешью (Нимбу Чавал)

Лимонный Рис с Кешью (Нимбу Чавал)
Comments : 2 Posted in : Рецепты Приготовления Еды, Простые рецепты, Indian Food, Гарниры on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4.67/5 (6) Лимонный рис с кешью (Нимбу Чавал) –одно из традиционных блюд в южных штатах Индии.  Куркума придаёт ему красивый яркий цвет, лимон – свежий вкус, а семена горчицы и зиры – необыкновенный аромат. Традиционно в процессе приготовления  в этот рис добавляют ещё и горох маш. Но, можно обойтись и без него. Разнообразить вкус этого
Read more

18 May, 2017

Сырники! Классический рецепт!

Сырники! Классический рецепт!
Posted in : Eastern European Recipes, Ukrainian Food, Breakfast recipes, Рецепты Приготовления Еды, Простые рецепты, Russian Food, Sweets and Desserts on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4.5/5 (6) Сырники – традиционное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. Представляет собой лепёшки из творога, яиц и небольшого количества муки, которые обжаривают на растительном или сливочном масле. Сырники так же очень вкусно запекать в духовке. Рецепт запечёных сырников тут. Муки в тесто лучше класть поменьше – тогда сырники получатся нежнее.  Так же в  тесто
Read more

14 May, 2017

Том Кха Гай (Том Кха Кай) суп

Том Кха Гай (Том Кха Кай) суп
Posted in : Soup recipes, Soups, Рецепты Азиатской кухни, Вкусные рецепты с куриным филе, Блюда из курицы, Рецепты Приготовления Еды, Простые рецепты on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4/5 (1) Том Кха Гай или Том Кха Кай  – один из самых популярных супов Тайской и Лаосской кухни.  Примерный перевод его названия звучит как «куриный суп с галангалом». Галангал – это растение семейства Имбирные. Его корень широко используется в кухнях стран Юго-Восточной Азии. Другими ингредиентами супа Том Кха Кай являются кокосовое молоко, лемонграсс, листья
Read more

12 May, 2017

Шамали (Басбуса) – манный пирог с апельсиновым сиропом

Шамали (Басбуса) – манный пирог с апельсиновым сиропом
Comments : 2 Posted in : Middle East Recipes, Cakes Recipes, Рецепты Приготовления Еды, Sweets and Desserts on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , ,

4.83/5 (6) Шамали –популярный десерт на Кипре. Он является одним из вариантов широко известного в странах Ближнего Востока пирога басбуса. Впервые я попробовала шамали в одной местной рыбной таверне. Нам его принесли, как комплимент вместе с кофе. Я была в восторге от его  интересного вкуса и сочной консистенции. Конечно же я расспросила хозяйку об ингредиентах
Read more

1 May, 2017

Яблочный пирог

Яблочный пирог
Posted in : Рецепты яблочного пирога, Breakfast recipes, Cakes Recipes, Рецепты Приготовления Еды, Рецепты пирогов, Sweets and Desserts on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , ,

4.5/5 (4) Яблочный пирог – один из самых популярных видов домашней выпечки. От одного названия становится уютно, а в памяти возникают образы из детства. А если вы печёте его, то, ароматы корицы и яблок не оставят никого из домашних равнодушными. Обычно эти пироги моментально исчезают со стола. В этом рецепте удивительная начинка из карамелизированных яблок,
Read more