Tag: vegetarians

  • Фалафель

    Фалафель

    4/5 (3) Однажды попробовав фалафель  в одной арабской закусочной, я просто влюбилась в его вкус! С тех пор я мечтала приготовить его дома. Теперь фалафель – одно из любимых блюд моей семьи. Сегодня я поделюсь с вами чудесным рецептом вкуснейшего фалафеля.  Готовит его очень легко. Секрет его незабываемого вкуса в сочетании орехового вкуса нута со […]

  • Суп Гаспачо

    Суп Гаспачо

    4.17/5 (6) Гаспачо – испанский холодных суп из сырых протёртых овощей. Его Родиной считается Андалусия. Изначально гаспачо был супом бедняков и готовился из растёртых до однородного состояния  хлеба, воды, уксуса, оливкового масла и чеснока. Томаты стали добавлять в гаспачо лишь в 19 веке. С тех пор, суп приобрёл мировую популярность, а его рецепт обогатился различными […]

  • Баклажаны фаршированные кускусом

    Баклажаны фаршированные кускусом

    4/5 (3) Это рецепт отличного блюда! Оно очень вкусное, красивое и полезное.  Начинкой для баклажан в нём состоит из смеси овощей и специй с кускусом – пшеничной крупой, родиной которой является Магриб.  Сочетание терпких баклажан с пряным кускусом – необыкновенно! Это блюдо можно подавать, как закуску или основное блюдо. Так же оно послужит прекрасным гарниром […]

  • Лимонный Рис с Кешью (Нимбу Чавал)

    Лимонный Рис с Кешью (Нимбу Чавал)

    4.67/5 (6) Лимонный рис с кешью (Нимбу Чавал) –одно из традиционных блюд в южных штатах Индии.  Куркума придаёт ему красивый яркий цвет, лимон – свежий вкус, а семена горчицы и зиры – необыкновенный аромат. Традиционно в процессе приготовления  в этот рис добавляют ещё и горох маш. Но, можно обойтись и без него. Разнообразить вкус этого […]

  • Индийский картофельный салат с зелёной фасолью

    Индийский картофельный салат с зелёной фасолью

    No ratings yet. Картофельный салат – одно из популярных блюд в кухнях разных народов Мира. Его основой является отварной картофель. Простой в приготовлении, в зависимости от добавленных ингредиентов, салат может послужить отличной закуской, гарниром или самостоятельным блюдом. Данный рецепт картофельного салата родом из Индии. Заправленный только лимонным соком, благодаря специям и травам, он имеет яркий […]

  • Оладьи из брокколи с сыром

    Оладьи из брокколи с сыром

    4/5 (2) Оладьи из брокколи с сыром Сегодня рецепт вкусных, лёгких и очень нежных оладий из брокколи с мягким сыром. Но, сначала немного расскажу о самой брокколи.  Брокколи – овощное растение семейства капустные. Она является ближайшим родственником цветной капусты. В пищу употребляют нераскрывшиеся соцветия, а не листья. Родиной капусты брокколи считается Италия. Слово broccoli – […]

  • Рататуй! Пошаговый рецепт с фото.

    Рататуй! Пошаговый рецепт с фото.

    4.5/5 (2) Рататуй   Почему рататуй? Во-первых, это очень вкусно! Во-вторых, – полезно. Рекомендую рататуй тем, кто стремится к правильному питанию или хочет похудеть. В-третьих, это актуально для тех, кто соблюдает пост. И, в конце концов, – это красивое блюдо, которое порадует Вас, Ваших домашних и гостей. При этом оно не отнимет много времени и […]