Tag : middle east

    Home / Posts tagged "middle east"
3 May, 2018

Фалафель

Фалафель
Posted in : Middle East Recipes, Starters, Vegan recipes, Vegetarian, Закуски, Рецепты Приготовления Еды, Простые рецепты on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4/5 (3) Однажды попробовав фалафель  в одной арабской закусочной, я просто влюбилась в его вкус! С тех пор я мечтала приготовить его дома. Теперь фалафель – одно из любимых блюд моей семьи. Сегодня я поделюсь с вами чудесным рецептом вкуснейшего фалафеля.  Готовит его очень легко. Секрет его незабываемого вкуса в сочетании орехового вкуса нута со
Read more

12 May, 2017

Шамали (Басбуса) – манный пирог с апельсиновым сиропом

Шамали (Басбуса) – манный пирог с апельсиновым сиропом
Comments : 2 Posted in : Middle East Recipes, Cakes Recipes, Рецепты Приготовления Еды, Sweets and Desserts on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , ,

4.83/5 (6) Шамали –популярный десерт на Кипре. Он является одним из вариантов широко известного в странах Ближнего Востока пирога басбуса. Впервые я попробовала шамали в одной местной рыбной таверне. Нам его принесли, как комплимент вместе с кофе. Я была в восторге от его  интересного вкуса и сочной консистенции. Конечно же я расспросила хозяйку об ингредиентах
Read more

4 April, 2016

Долма из виноградных листьев фаршированных мясом с рисом. Пошаговый рецепт с фото

Долма из виноградных листьев фаршированных мясом с рисом. Пошаговый рецепт с фото
Posted in : Eastern European Recipes, Middle East Recipes, Рецепты Приготовления Еды, Основные блюда on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

5/5 (1) Долма Долма (толма или сорма) блюдо, характерное для кухни Ближнего Востока, Балкан, Средней Азии и Кавказа.  Традиционно долма готовится из  виноградных листьев, в которые заворачивается начинка из риса и овощей или из мяса с рисом. Так же, в приготовлении долма, используются и капустные листья. Добавление в начинку ароматных трав и специй придаёт этому
Read more