Tag: semolina
Шамали (Басбуса) – манный пирог с апельсиновым сиропом
4.86/5 (7) Шамали –популярный десерт на Кипре. Он является одним из вариантов широко известного в странах Ближнего Востока пирога басбуса. Впервые я попробовала шамали в одной местной рыбной таверне. Нам его принесли, как комплимент вместе с кофе. Я была в восторге от его интересного вкуса и сочной консистенции. Конечно же я расспросила хозяйку об ингредиентах…
