Category : Soup recipes

    Home / Archive by category "Italian Food"
26 April, 2017

Минестроне

Минестроне
Comments : 2 Posted in : Soup recipes, Soups, Vegetarian, Рецепты Приготовления Еды, Italian Food, Основные блюда on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4.5/5 (6) Минестроне – итальянский суп из разных сезонных овощей, благодаря чему суп и приобрёл такое название(итал. Minestrone, от minestra [суп] + -one [увеличительный суффикс], то есть ‘большой суп’, суп со множеством ингредиентов). Сочетание различных овощей делает этот суп очень вкусным и красочным. А благодаря медленной обжарке лука, сельдерея, моркови и фенхеля, суп приобретает необыкновенный аромат. Вариантов приготовления
Read more

23 November, 2016

Пицца. От теста до начинки!

Пицца. От теста до начинки!
Posted in : Рецепты Приготовления Еды, Italian Food, Основные блюда on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

5/5 (1) Пицца Пицца – одно из самых популярных блюд в мире! Поэтому в особом представлении, я думаю, не нуждается. Недавно я решила устроить день пиццы и приготовить её дома. На самом деле, в её приготовлении нет особых хитростей и заморочек. Тесто готовится довольно быстро и просто, а наполнение зависит от вашего вкуса. Я готовила
Read more

16 August, 2016

Артишоки маринованные

Артишоки маринованные
Posted in : French Cuisine, Starters, Закуски, Рецепты Приготовления Еды, Italian Food, Гарниры on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , ,

4.5/5 (2) Артишоки маринованные Вначале немного о самих артишоках.  Артишок – многолетнее  травянистое растение семейства Астровые. Родиной артишока считается район Средиземноморья и Канарские острова.  Артишоки культивировали в Сицилии, начиная с классического периода древних греков. Греки, называли их «kaktos» и употребляли в пищу листья и цветочные головки артишоков.  Во французскую кухню артишоки попали благодаря Екатерине Медичи,
Read more