Category : Eastern European Recipes

    Home / Archive by category "French Cuisine"
31 January, 2018

Баранья нога, запеченная в духовке

Баранья нога, запеченная в духовке
Posted in : Eastern European Recipes, French Cuisine, Meat Recipes, Простые рецепты, Holidays and Parties, Основные блюда on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4/5 (2) Хотите чего-то вкусного и необычного для праздничного стола? Тогда приготовьте баранью ногу по этому простому рецепту. Ароматная баранина, с пикантной корочкой и удивительно вкусная и нежная внутри. Плюс это очень красивое блюдо. Так что оно имеет все шансы стать одним из ваших любимых праздничных блюд! Для жаркого старайтесь выбрать ногу молодого барашка. Для
Read more

2 July, 2017

Торт-Шарлотта с клубникой и манго

Торт-Шарлотта с клубникой и манго
Posted in : French Cuisine, Cakes Recipes, Простые рецепты, Sweets and Desserts on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4.47/5 (15) Это рецепт потрясающе вкусного летнего десерта – торта-Шарлотта с клубникой и манго, который не надо выпекать в духовке. Основа торта – печенье савоярди, пропитанное апельсиновым ликёром. Внутри два вида вкуснейшей начинки – из нежного миндального крема с клубникой и воздушного сливочного маскарпоне с манго. Для украшения я использовала карамелизированную клубнику, дроблёные свежие фисташки
Read more

28 February, 2017

Рецепт блинов с четырьмя видами начинки

Рецепт блинов с четырьмя видами начинки
Posted in : French Cuisine, Starters, Cakes Recipes, Рецепты Приготовления Еды, Основные блюда, Sweets and Desserts on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , ,

4.71/5 (7) Нам нужно: Для блинчиков (на 20-25 штук): 4 яйца 1 литр молока 200 гр (или больше) муки 2-4 чайных ложки сахара 4 столовых ложки растительного или растопленного сливочного масла Для мясной начинки: 500-600 гр мясного фарша (говяжьего или смешанного(свинной+говяжий)) 1 крупная луковица 50-100 мл бренди или портвейна 2-3 столовых ложки растительного масла Сушёные
Read more

4 December, 2016

Трюфели шоколадные с маскарпоне

Трюфели шоколадные с маскарпоне
Comments : 2 Posted in : French Cuisine, Cakes Recipes, Рецепты Приготовления Еды, Sweets and Desserts on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , ,

4.5/5 (2) Трюфели шоколадные с маскарпоне Трюфели – это шоколадные конфеты по внешнему виду напоминающие одноимённый гриб, в честь которого они и были названы. Изготавливают их из ганаша – смеси шоколада и сливок, – по желанию добавляя в него ром, виски или конъяк. Далее конфеты обсыпают какао, либо поливают шоколадной глазурью, обваливают в орехах, шоколадной
Read more

16 August, 2016

Артишоки маринованные

Артишоки маринованные
Posted in : French Cuisine, Starters, Закуски, Рецепты Приготовления Еды, Italian Food, Гарниры on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , ,

4.5/5 (2) Артишоки маринованные Вначале немного о самих артишоках.  Артишок – многолетнее  травянистое растение семейства Астровые. Родиной артишока считается район Средиземноморья и Канарские острова.  Артишоки культивировали в Сицилии, начиная с классического периода древних греков. Греки, называли их «kaktos» и употребляли в пищу листья и цветочные головки артишоков.  Во французскую кухню артишоки попали благодаря Екатерине Медичи,
Read more

4 April, 2016

Рататуй! Пошаговый рецепт с фото.

Рататуй! Пошаговый рецепт с фото.
Comments : 2 Posted in : French Cuisine, Vegetarian, Рецепты Приготовления Еды, Блюда из баклажанов, Основные блюда, Гарниры on by : Larisa Ion
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4.5/5 (2) Рататуй   Почему рататуй? Во-первых, это очень вкусно! Во-вторых, – полезно. Рекомендую рататуй тем, кто стремится к правильному питанию или хочет похудеть. В-третьих, это актуально для тех, кто соблюдает пост. И, в конце концов, – это красивое блюдо, которое порадует Вас, Ваших домашних и гостей. При этом оно не отнимет много времени и
Read more