Month: August 2016
-
Артишоки маринованные
4.5/5 (2) Артишоки маринованные Вначале немного о самих артишоках. Артишок – многолетнее травянистое растение семейства Астровые. Родиной артишока считается район Средиземноморья и Канарские острова. Артишоки культивировали в Сицилии, начиная с классического периода древних греков. Греки, называли их «kaktos» и употребляли в пищу листья и цветочные головки артишоков. Во французскую кухню артишоки попали благодаря Екатерине Медичи,…