Month: May 2017

  • Лимонный Рис с Кешью (Нимбу Чавал)

    Лимонный Рис с Кешью (Нимбу Чавал)

    4.67/5 (6) Лимонный рис с кешью (Нимбу Чавал) –одно из традиционных блюд в южных штатах Индии.  Куркума придаёт ему красивый яркий цвет, лимон – свежий вкус, а семена горчицы и зиры – необыкновенный аромат. Традиционно в процессе приготовления  в этот рис добавляют ещё и горох маш. Но, можно обойтись и без него. Разнообразить вкус этого…

  • Сырники! Классический рецепт!

    Сырники! Классический рецепт!

    4/5 (8) Сырники – традиционное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. Представляет собой лепёшки из творога, яиц и небольшого количества муки, которые обжаривают на растительном или сливочном масле. Сырники так же очень вкусно запекать в духовке. Рецепт запечёных сырников тут. Муки в тесто лучше класть поменьше – тогда сырники получатся нежнее.  Так же в  тесто…

  • Том Кха Гай (Том Кха Кай) суп

    Том Кха Гай (Том Кха Кай) суп

    4/5 (1) Том Кха Гай или Том Кха Кай  – один из самых популярных супов Тайской и Лаосской кухни.  Примерный перевод его названия звучит как «куриный суп с галангалом». Галангал – это растение семейства Имбирные. Его корень широко используется в кухнях стран Юго-Восточной Азии. Другими ингредиентами супа Том Кха Кай являются кокосовое молоко, лемонграсс, листья…

  • Шамали (Басбуса) – манный пирог с апельсиновым сиропом

    Шамали (Басбуса) – манный пирог с апельсиновым сиропом

    4.86/5 (7) Шамали –популярный десерт на Кипре. Он является одним из вариантов широко известного в странах Ближнего Востока пирога басбуса. Впервые я попробовала шамали в одной местной рыбной таверне. Нам его принесли, как комплимент вместе с кофе. Я была в восторге от его  интересного вкуса и сочной консистенции. Конечно же я расспросила хозяйку об ингредиентах…

  • Яйца запечённые в ветчине

    Яйца запечённые в ветчине

    4/5 (4) Это рецепт очень вкусного, красивого и полезного завтрака. Он прекрасно подойдёт для бранча в выходной день. Завтрак состоит из яиц с грибами запечённых в гнёздах из сырокопчёной ветчины и зелёного горошка, обжаренного со шпинатом и вялеными помидорами. Если у вас нет вяленых помидор, то, можно заменить их разрезанными пополам помидорами черри. Video Ингредиенты(на…

  • Яблочный пирог

    Яблочный пирог

    4.5/5 (4) Apple cake is one of most cozy recipes for homemade baking. It will fill your kitchen with fragrance of baked apples and spices.  Soft and fluffy, with caramelized apples inside and with tasty crunchy crust…. delicious! This apple pie will disappear in few minutes. Please rate this Choose rating